北加賀屋に新しく誕生した、ジェラテリア solege (ソレ－ジェ）
ソルベは冷凍ピューレ一切不使用。独自の非加熱製法により、生の果実を生のまま(※）ソルベに仕上げました。
もぎたてフルーツのような、みずみずしさを感じていただけます。

国内外の厳選した素材を使用したジェラートは、ベースミックスに頼らず、ひとつひとつ原材料に合わせたレシピが設計され、毎日丁寧に手作りしています。フレーバーは合計100種類以上あり、毎日日替わりのフレーバーがショーケースに並びます。
日々のラインナップは公式Twitterをご覧ください。

ベージュを基調とした店内では、こだわりの豆を使ったコーヒーやジェラートと一緒に会話をお楽しみ頂けます。
気候の良い日は、グリーンのあるテラス席もおすすめです。

(※）一部のフレーバーでは、果実に火入れをしています。